Dextros 1kg. påse
1020-1
100% druvsocker.
Bagare
39 produkter
Natron E500 1 kg påse
1056-1
Vid bakning, i en varm och fuktig miljö, frigör bikarbonat CO2, vilket skapar lufthål i bakverken.
Pottaska, 1 kg påse
1120
Används till kakor. Ger bra crunch och krispighet
Vaniljsocker m bourbon vanilj, 12 kg säck
1153
Vaniljsocker med bourbonvanilj passar bra till bakning, kakkräm och annat där man vill ha den goda vaniljsmaken.
Pepparkakskrydda, 1 kg påse
402300
Pepparkakskrydda – en klassisk kryddblandning som passar perfekt till småkakor, kryddkaka och honungskaka.
Kryddblandning för honungskakor 1 kg påse
418208-1
Grundrecept på honungskakor.
Vaniljesukker m. bourbon vanilje 3 kg. spand
5234
Vaniljsocker med bourbonvanilj passar bra till bakning, kakkräm och annat där man vill ha den goda vaniljsmaken.
Hjorthornssalt E503 1kg. påse
5302
Det är ett jäsmedel som främst används för platta bakverk som kakor och bottnar.
Natriumglutamat E621 1kg. påse
5509
Den tredje kryddan, även kallad mononatriumglutamat eller MSG, används i livsmedel som smakförstärkare.
Citronsyra E330 1kg. påse
6291
Citronsyra används ofta som konserveringsmedel i livsmedel.
Scones mix 5kg sæk DABA
DA001
Grundrecept för sconesmix. Enkel arbetsgång
Lagkagebunde 5kg sæk
DA002
Lagertårta/Rouladbottnar är en färdigblandad kakmix för att göra lagertårta och rouladbottnar. Åtgärd: 1500 g Delikat + 450 g vatten + 600 g ägg.
Kage Creme 4 kg. sæk
DA003
Fluffy Powder är en pulverblandning som helt enkelt behöver tillsättas i kallt vatten och vispas till en färdig grädde eller bakelsekräm.
Användning: 1000 g kallt vatten + 400 g kakkrämpulver.
Topping Cream 4 kg. sæk
DA004
DABA Topping Cream kan användas till många typer av kakor, krämer, ostar, fruktsallader, glass etc.
Is vaffelmix 5kg sæk
DA005
Blandning som används för tillverkning av våfflor och pannkakor. Användning: 100 g glassvåffelmix + 1 dl vatten.
Pandekagemix 4 kg. sæk
DA006
Lätt att röra om och klumpar inte. Användning: 100 g pannkaksmix + 1 dl vatten.
Belgiske vafler 5 kg. sæk
DA008
Mix för belgiska våfflor. Åtgärd: 500 g belgiska våfflor + 330 g vatten.
Fedt til chokolade hakket 5 kg.
DA014
Chokladfett är 100 % vegetabiliskt härdat palmfett speciellt framtaget för chokladöverdragning.
Sprayfett DABA 500ml.
DA017
Används för att smörja bakplåtar, formar, stekpannor, ugnsfasta formar och våffeljärn.
Kvik Cold creme 4 kg. sæk
DA021
Kvik Cold Creme är ett snabbt (kalllösligt) krämpulver som bara behöver tillsättas i kallt vatten.
Användning: 1000 g vatten + 275 g pulver.
Fluffy Powder 12 kg. säck
DA025
Fluffy Powder är en pulverblandning som helt enkelt behöver tillsättas i kallt vatten och vispas till en färdig grädde eller bakelsekräm.
Användning: 1000 g kallt vatten + 400 g kakkrämpulver.
Helægspulver 20 kg. sæk
DA029
Heläggspulver kan användas i desserter, kakor och bakverk.
Is vaffelmix 10kg sæk
DA030
Blandning för våfflor till glass.
Topping Cream 10 kg. sæk
DA032
DABA Topping Cream kan användas till många typer av kakor, krämer, ostar, fruktsallader, glass etc.
Muffin Mix 4kg sæk
DA033
Muffinsmix. Grundmix för muffins. Fyllningar kan tillsättas efter smak och önskemål, t.ex. bär eller choklad.
Tørmælk 5 kg. sæk
DA044
Torrmjölk är mjölk som har omvandlats till pulverform.
Gourmet Brød 25kg. sæk
DA046
Grundrecept för att baka bröd.
Stabimol Super-frost (frysepulver) 10 kg sæk
DA047
Lämplig för långtidsfrysning i upp till 6 månader. God degstabilitet.
Delikat 15kg säck
DA050
Lagertårta/Rouladbottnar är en färdigblandad kakmix för att göra lagertårta och rouladbottnar.
Vaffelmix 5kg. sæk
DA083
Bagerimix för att göra våfflor. Lätt att blanda och klumpar inte.
Sapp 40 25kg. sæk
DA092
Sapp 40 används huvudsakligen inom bageriindustrin som jäsmedel.
Edifett F 72 SB HO
DA489
Edifet är ett vegetabiliskt fett som tillverkas av solrosfrön. Används till bröd och kakor.
Cold Swell 3589 20kg. säck
DA501
Cold Swell används inom bageriindustrin.
Cold Swell 2611 20kg. säck
DA502
Cold Swell används inom bageriindustrin.
EDIFETT F 60 P/AS SG
DA506
Melis Granulated sugar 25kg sæk
DA508
Fraktionerat socker <250. Det vi känner som vanligt vitt socker.
Mjöl Soft 20kg. säck
DA514
Sødmælkspulver 26% 25kg. sæk
DA530
Helmjölkspulver är mjölk som har omvandlats till pulverform. Innehåller 26 % mjölkfett.
Vanillin
DA531
39 out of 39 produkter