Lagkagebunde 5kg sæk
DA002
Lagertårta/Ruladbottnar är en färdigblandad kakmix för att göra lagertårta- och rullbottnar.
Användning:
1500 g finkaka + 450 g vatten + 600 g ägg.
Blanda i vattenkokaren och vispa på högsta hastighet i 8-10 minuter. Lagertårta- och rullbottnarna vägs och gräddas i en hård ugn på 230 °C.
I en varmluftsugn på ca 250-260 °C i 5-7 minuter. Tjocka bottnar gräddas i 180-190 °C i 20-25 minuter.