Fosfater

Bindemedel, stabiliseringsmedel, kryddor, aromämne och konserveringsmedel för tillverkning av korv.

Stabilisator E450.

Accolinfosfat används vid korvtillverkning. Dosering: 6–8 g/kg massa.

Bindemedel, stabiliseringsmedel, kryddor, aromämne och konserveringsmedel för tillverkning av korv.

Fenomalfosfat är ett köttfärsfosfat med hög bindningsförmåga. Fosfat för produktion av köttfärs. Rekommenderad användning: 3 g/kg.

Fenomalfosfat är ett köttfärsfosfat med hög bindningsförmåga. Fosfat för produktion av köttfärs. Rekommenderad användning: 3 g/kg.

Fibrisolfosfat är ett fosfat för köttfärs med hög bindningsförmåga. Fosfat för produktion av köttfärs.

Accolinfosfat används vid korvtillverkning. Dosering: 6–8 g/kg massa.