Combinat K6 250 g påse - 8 stk
6102
Färdig blandning för hemgjord salami utan färg, kan användas som grundfärs för alla typer av salami.
Rekommenderat recept:
SÖNDERJYSKA SALAMIER
6,00 kg fläskkött, skalfryst
2,00 kg nötkött, skalfryst
2,00 kg späck, fryst
0,25 kg koksalt
0,10 kg nitritsalt
0,25 kg Combinat K6
0,004 kg startkultur Germet
Datablad och dokument
Namn | Ladda ner | Filtyp | |
---|---|---|---|
|
6102-50.pdf | 276 KB | |
|
6102.pdf | 276 KB |