Combinat K6 250 g påse - 8 stk

6102
Färdig blandning för hemgjord salami utan färg, kan användas som grundfärs för alla typer av salami.
 
Rekommenderat recept:
SÖNDERJYSKA SALAMIER
 
6,00 kg fläskkött, skalfryst
2,00 kg nötkött, skalfryst
2,00 kg späck, fryst
0,25 kg koksalt
0,10 kg nitritsalt
0,25 kg Combinat K6
0,004 kg startkultur Germet

Datablad och dokument

  Namn Ladda ner Filtyp
Combinat K6 250 g påse - 8 stk
6102-50.pdf 276 KB
.pdf
Combinat K6 250 g påse - 8 stk
6102.pdf 276 KB
.pdf